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Wikipediaから
中国酒
'(ちゅうごくしゅ)とは、中国大陸で製造されるアルコール飲料、又は中国大陸に由来する製法により製造されるアルコール飲料。 == 言葉 == 中国では、お酒の種類がとても多く、一般的な「お酒」という言葉は中国酒のことを指す。 台湾では、日本酒と中国酒両方でも庶民の生活に並存して、日中のお酒はお互いに融合したことが多い。そして区別を易くために、中国酒とその種類と似てる日本酒に遭う場合は、必ず「日本の○○酒」という呼び方を付ける。 日本では、商標法施行規則第6条別表に定めるところでは、商品類として「中国酒」があり、具体例としては「ウチャピーチュー(五加皮酒)、カオリャンチュー(高粱酒)、パイカル(白酒 (中国酒))、ラオチュー(老酒)」の4種類の中国酒を定められている。また、江戸時代に尾張国、三河国で造られた日本酒を、京・大阪と江戸の中間地の酒の意で中国酒と呼んだ。 == 種類 == 中国酒の種類は以下の例で挙...
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