お酒Wiki

飛良泉本舗・幸月堂菓子舗 酒まんじゅう
1,050 円
秋田県沿岸南部、象潟町・金浦町・仁賀保町の合併を記念してつくられたお菓子です。県内外に広く知られている飛良泉の酒精を使い、いちじく甘露煮の名店幸月堂がつくりました。香りと豊かなあじわいをお楽しみ下...


飛良泉本舗・幸月堂菓子舗 酒カステラ
1,365 円
秋田県沿岸南部、象潟町・金浦町・仁賀保町の合併を記念してつくられたお菓子です。県内外に広く知られている飛良泉の酒精を使い、いちじく甘露煮の名店幸月堂がつくりました。秋田産地養卵をふんだんに使用した...


飛良泉本舗 酒のいづみセット SI-3 720ml 3本
7,350 円
飛良泉の人気セットです。ご贈答にどうぞ。純米吟醸酒・山廃純米酒・本醸造原酒の3本セット。 ■醸造元：飛良泉本舗■分類：清酒■規格・容量：720ml×3　山廃純米酒、純米吟醸酒、本醸造原酒■取扱期間：通年■発送方...


飛良泉本舗 山廃純米 蔵囲い熟成酒 720ml
1,680 円
淡い琥珀色の色調とふくらみのある酸味が特徴。頑固なまでに山廃仕込みにこだわる当蔵が、充分な熟成期間をとり、味の厚みや奥行きを存分に引き出した存在感のある酒です。冷や、燗どちらでもお好みでお召し上が...


丁寧な造りの逸品飛良泉本舗『酒のいづみ』（純米吟醸・山廃純米720ml、2本セット）
5,250 円
フルーティーな香りときめ細かな優しい味わい。小蔵ならではの丁寧な造りの逸品です。山廃独特の酸味がきわ立った個性的な酒です。すっきりとした香りと深い味わいは料理との相性が抜群で、肉料理や、中華料理等...


飛良泉本舗 酒のいづみセット SI-1 720ml 2本
5,670 円
飛良泉の人気セットです。ご贈答にどうぞ。純米吟醸酒・山廃純米酒のセット。 ■醸造元 飛良泉本舗 ■分類 清酒 ■規格・容量 720ml×2 　 山廃純米酒 純米吟醸酒 ■原材料 米・米麹 米・米麹 ■精米歩合 58% 40% ■日本...


飛良泉本舗 酒のいづみセット SI-2 720ml 2本
3,465 円
飛良泉の人気セットです。ご贈答にどうぞ。山廃純米酒・本醸造原酒のセット。 ■醸造元 飛良泉本舗 ■分類 清酒 ■規格・容量 720ml×2 　 山廃純米酒 本醸造原酒 ■原材料 米・米麹 米・米麹・醸造アルコール ■精米歩...


飛良泉本舗　山廃純米飛良泉　蔵囲い熟成酒 1800ml
2,993 円
定番の山廃純米を2年以上熟成後に出荷されます。味の厚み、深みが増した飛良泉です。熟成の証、麦色というか淡い琥珀色の色調とふくらみのある酸味が特徴的。山廃仕込み独特の酸味と熟成された丸味が程良く調和し...


清酒通の納得の味飛良泉本舗『酒のいずみ』（山廃純米・原酒セット）
3,150 円
日本酒本来の旨みと香り、山廃独特の酸味と丸味がほどよく調和。濃醇辛口タイプです。冷やロックでどうぞ。山廃独特の酸味がきわ立った個性的な酒です。すっきりとした香りと深い味わいは料理との相性が抜群で、...


秋田県 飛良泉本舗飛良泉 山廃純米生原酒 1800ml シマヤ限定酒【瓶詰2010年12月以降】要冷蔵
3,500 円
一般に市販されている「山廃純米生一本」は2度火入(加熱処理)、アルコールは15度以上16度未満です。蔵元さんにお願いして、搾ったままの生原酒で詰めていただきました。クール便にて当店に入荷後、氷温庫(-3度〜±...


飛良泉本舗 純米吟醸酒 720ml
3,675 円
フルーティーな香りときめ細かな優しい味わい。小蔵ならではの丁寧な造りの逸品です。 よく冷やして（7℃前後）グラスでお召し上がりください。雪国を想わせるほのかな吟醸香が広がります。■醸造元：飛良泉本舗■容...


飛良泉本舗 本醸造原酒 720ml
1,628 円
しぼったまま水を加えていない、度数の高いお酒。氷で薄めても、味のバランスが崩れない。爽やかさもある乳酸系の香りと、山廃独特の酸味を中心としたキレのある味わいがクセになる逸品。■醸造元：飛良泉本舗■容...


飛良泉本舗 山廃純米酒 720ml
1,628 円
飛良泉山廃仕込みの醍醐味を味わうことのできる蔵本推奨品。端麗辛口ながらふくよかな味わい、快い酸味と飲み飽きせず味崩れしない腰の強さが特徴です。食中酒として、肉料理に特にお勧めいたします。■醸造元：飛...


日本酒・焼酎>日本酒>純米酒>東北>1800ml飛良泉本舗　（ひらいずみ）　山廃 （やまはい） 純米酒　　[18...
2,580 円
飛良泉本舗　（ひらいずみ）　 山廃 （やまはい） 純米酒　 「飛良泉」は1487年（室町中期）の創業、銀閣寺が建設されたというその年から五百有余年、極寒の地秋田で小蔵ならではのきめの細かな手造りを守り続け...


飛良泉本舗 超辛口+8 山廃純米酒 500ml
1,155 円
山廃特有の落ち着いた乳酸系の香り。酸の強調がありキレのある濃醇タイプ。日本酒度+8を目標とした醪管理が製造上の特徴です。持続性の高い酸味が加わり、辛口ながらも深みあるふくよかな味わいが実現しました。■...


【飛良泉本舗】飛良泉　山廃純米酒　720ml 秋田の日本酒
1,622 円
特徴 山廃は飛良泉の伝統的な酒母仕込法です。淡麗辛口ながらもふくよかな味わい、快い酸味と飲み飽きせず味くずれしない腰の強さが特徴です。食中酒として魚料理はもちろん、肉料理にもお奨めいたします。 産地...


飛良泉本舗 山廃純米酒長享（ちょうきょう） 1.8L
2,835 円
頑固なまでに山廃仕込みにこだわる飛良泉が、「山田錦」をあえて高精白せず、山廃本来の野性味ある酸、旨みを存分に引き出して醸した限定品。味わいが二重、三重に広がり、骨格のしっかりとした飲みごたえのある...


飛良泉本舗 無農薬米使用 山廃純米酒 飛良泉 720ml
2,730 円
農場との契約栽培による無農薬米で醸した自然酒です。山廃独特の酸味と無農薬米の丸みがほどよく調和しています。 ■醸造元：飛良泉本舗■容量：720ml■原材料：米・米麹・醸造アルコール■精米歩合：55%■日本酒度：...


飛良泉本舗 山廃純米酒 13% 500ml
980 円
このお酒は食事と合わせておいしく、もっと手軽に日本酒を飲んでもらいたいという思いをこめて醸された新しいお酒です。多酸性酵母を用い食中酒にふさわしい爽やかな酸味を持つ、ライトな味わいに仕上げました。...


飛良泉本舗 山廃純米酒 飛良泉 1.8L
2,940 円
「山廃」は飛良泉の伝統的な酒母仕込法です。淡麗辛口ながらもふくよかな味わい。快い酸味と、飲みあきせず味くずれしない腰の強さが特徴です。食虫酒として魚料理はもちろん、肉料理にもお薦めいたします。冷や...