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日本酒#特定名称分類
'日本酒'（にほんしゅ）は、米を発酵させて造る醸造酒で、日本の伝統的な酒の一つである。 == 概説 == 日本独特の製法で造られたアルコール飲料の一種を指す言葉である。日本の酒税法上では'清酒'（せいしゅ）、日本では、一般には単に'酒'（さけ）または'お酒'（おさけ）、中古日本語|日本古語では'酒々'（ささ）、僧|僧侶の隠語で'般若湯'（はんにゃとう）、江戸時代には'きちがい水'、現代では若者に'ポン酒'（ぽんしゅ）と呼ばれることもある。 日本伝統の酒には他にみりん・焼酎 （沖縄では泡盛）、近代では鈴木梅太郎らが発明した合成清酒がある。 約5セルシウス度|℃から約60℃まで幅広い飲用温度帯があり（参照：#温度の表現（飲用温度））、徳利を湯煎で温めて飲用する「熱燗」は、金銭的に恵まれた者らが趣向を凝らして始めたものが広がったもので、元々は常温で飲用するアルコール飲料である。同じアルコール飲...

大吟醸の日本酒の飲み方を教えてください
大吟醸の日本酒の飲み方を教えてください

大吟醸酒はなぜ香りがよいのですか
大吟醸酒はなぜ香りがよいのですか

大吟醸のお酒を料理（煮物とか）に使うとどうですか？ 料理がおいしくなりますか？...
大吟醸のお酒を料理（煮物とか）に使うとどうですか？ 料理がおいしくなりますか？ それとも料理には料理酒の方が向いてますか？ お酒を買ったあとに妊娠が発覚したので そのまま飲むのは避けたいです。 お料理...

大吟醸、吟醸、純米大吟醸、純米吟醸、この4つの中でお酒の位が高い順番に教えて下...
大吟醸、吟醸、純米大吟醸、純米吟醸、この4つの中でお酒の位が高い順番に教えて下さい。 宜しくお願い致します。m(__)m

吟醸酒と大吟醸の違いは？
吟醸酒と大吟醸の違いは？

大吟醸酒をお燗で飲むのは反則ですか？
大吟醸酒をお燗で飲むのは反則ですか？

日本酒の大吟醸ってどういう意味なんですか？？？そのほかに何かそういう種類って...
日本酒の大吟醸ってどういう意味なんですか？？？？？？？？？そのほかに何かそういう種類ってあるのですか？

大吟醸とか醸造酒とかはしご酒とかは、原料や作り方の違いで決まるのですか。
大吟醸とか醸造酒とかはしご酒とかは、原料や作り方の違いで決まるのですか。

日本酒には吟醸や大吟醸というランク付けみたいのがありますが、焼酎にもあるので...
日本酒には吟醸や大吟醸というランク付けみたいのがありますが、焼酎にもあるのでしょうか？ そもそも、清酒とか吟醸などは何の違いなのでしょうか？

吟醸、大吟醸、醸造など、日本酒のレベル？の違いって何ですか？ また久保田の万寿...
吟醸、大吟醸、醸造など、日本酒のレベル？の違いって何ですか？ また久保田の万寿、千寿、百寿の違いって何ですか？