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日本酒#特定名称分類
'日本酒'（にほんしゅ）は、米を発酵させて造る醸造酒で、日本の伝統的な酒の一つである。 == 概説 == 日本独特の製法で造られたアルコール飲料の一種を指す言葉である。日本の酒税法上では'清酒'（せいしゅ）、日本では、一般には単に'酒'（さけ）または'お酒'（おさけ）、中古日本語|日本古語では'酒々'（ささ）、僧|僧侶の隠語で'般若湯'（はんにゃとう）、江戸時代には'きちがい水'、現代では若者に'ポン酒'（ぽんしゅ）と呼ばれることもある。 日本伝統の酒には他にみりん・焼酎 （沖縄では泡盛）、近代では鈴木梅太郎らが発明した合成清酒がある。 約5セルシウス度|℃から約60℃まで幅広い飲用温度帯があり（参照：#温度の表現（飲用温度））、徳利を湯煎で温めて飲用する「熱燗」は、金銭的に恵まれた者らが趣向を凝らして始めたものが広がったもので、元々は常温で飲用するアルコール飲料である。同じアルコール飲...

吟醸酒と本醸造酒と生酒の違いって何か教えて下さい。
吟醸酒と本醸造酒と生酒の違いって何か教えて下さい。

吟醸酒ならコレ！というのを教えてください。
吟醸酒ならコレ！というのを教えてください。

日本酒・・・吟醸酒・・・吟醸香？？？ 日本酒には本醸酒、純米酒、吟醸酒と色々に...
日本酒・・・吟醸酒・・・吟醸香？？？ 日本酒には本醸酒、純米酒、吟醸酒と色々にランクは有りますが、 そうの内の吟醸酒には、”吟醸香”があると言われていますが、 吟醸香って何ですか？　また、何で吟醸酒には...

吟醸酒と居酒屋にある安い酒。なぜ高価な酒は悪酔いしないのでしょうか？
吟醸酒と居酒屋にある安い酒。なぜ高価な酒は悪酔いしないのでしょうか？

吟醸、大吟醸、醸造など、日本酒のレベル？の違いって何ですか？ また久保田の万寿...
吟醸、大吟醸、醸造など、日本酒のレベル？の違いって何ですか？ また久保田の万寿、千寿、百寿の違いって何ですか？

吟醸酒と純米酒 味にどういう違いがありますか？？？
吟醸酒と純米酒 味にどういう違いがありますか？？？

吟醸酒とか純米酒とかいろいろ種類がありますが、値段が高い順に教えてください
吟醸酒とか純米酒とかいろいろ種類がありますが、値段が高い順に教えてください

日本酒で大吟醸、特別純米酒、本醸造酒…などいろいろありますが、誰でも飲みやす...
日本酒で大吟醸、特別純米酒、本醸造酒…などいろいろありますが、誰でも飲みやすく、無難な日本酒って、どれが良いですか？

吟醸酒と大吟醸の違いは？
吟醸酒と大吟醸の違いは？

大吟醸と純米酒の違いは？
大吟醸と純米酒の違いは？