お酒Wiki

いづみ橋　山田十郎　梅酒　マグナム　1.8L
2,940 円
全国でも珍しい「栽培醸造蔵」 　この蔵ほど原料米について実際に追求する蔵も少ないのではないでしょうか。なんてったって、蔵の隣の田んぼで酒米作ってますし、海老名市はもとより近隣の相模原市、座間市、大和...


いづみ橋　青ラベル　純米吟醸火入れ1800ml
3,150 円



【父の日】【贈り物】【辛口】【冷◎燗△】【日本酒】超おすすめ銘柄！！銘酒、いづみ橋　黒蜻蛉　キモト...
3,600 円
いづみ橋のシンボルマークの赤とんぼ。それは、田んぼに薬を撒くと赤とんぼが死んでしまうため少なくなります。つまり、赤とんぼがいることこそ健康で安全なお米を造っている証という事で、いづみ橋のシンボルマ...


幻の酒米『亀の尾』で醸すいづみ橋　茜(亀の尾)　山廃純米720ml
1,680 円
今や青恵と並んでいづみ橋の看板的な存在になってきた純米酒。力強い辛口の酒が特徴のいづみ橋にあって、一番女性的で艶のある酒だと思います。香り、酸ともに明らかに恵とは異なり米由来の表情なのか独特の雰囲...


※横浜君嶋屋限定品　いづみ橋　恵　情熱純米無濾過（海老名産山田錦）　720ml　泉橋酒造　【日本酒】
1,365 円
特定名称純米精米歩合麹米：50％、掛米：80％状態火入（生詰）酵母9号系酒度＋18酸度1.9【YDKG-td】


いづみ橋　恵　青　純米吟醸無濾過　（海老名産山田錦「T」）　1800ml　泉橋酒造　【日本酒】
2,940 円
特定名称純米吟醸酒精米歩合麹米：50％、掛米：55％状態火入酵母9号酒度＋6〜8コメント山田錦の出来具合（品質の良し悪し）は田圃とその農家の方によってマルッキリ違います。よい山田錦を使用して米の旨味をその...


いづみ橋　茜　山廃仕込み純米酒　亀の尾22BY　1.8L
3,150 円
一貫造りの純米酒 橋場社長がおっしゃるには、亀の尾という米はとにかく味わいを出しにくい品種とのこと。そういうこともあり、掛米の精米歩合は65％で。（麹米は全て50％です）とはいえ、いづみ橋のラインナップ...


いづみ橋　神力　辛口山廃純米酒22BY　720ml
1,700 円
亀の尾同様、復刻栽培の純米酒 　『神力』は、『亀の尾』『愛国』と共に明治時代に三大品種のひとつ　としてその名を轟かせ、広く栽培された有名な品種でしたが、品種改良による新品種の登場とともに、姿を消して...


いづみ橋純情いちご500ml
1,575 円



【贈り物】【辛口】【冷○燗○】【日本酒】超おすすめ銘柄！！銘酒、いづみ橋　恵　青ラベル　無ろ過純米...
2,940 円
いづみ橋は神奈川県海老名にある蔵元です。お酒はお米からつくられます。お米の安全性や美味しさはもちろんどの酒蔵も考えている所です。いづみ橋はお米から自分で作ります。自分で見てつくり、納得の良くお酒を...


いづみ橋　紀（はじめ）山廃純米吟醸21BY　1.8L
3,500 円
円熟の山廃純米吟醸！ 平成21年醸造年度の山廃純米吟醸です。山廃にありがちな重たさや老ねはなく、もともとのしまりと味わいの幅がきれいに調和した状態となっております。冷はもちろん、人肌くらいから45度くら...


※横浜君嶋屋限定品　いづみ橋　恵　情熱純米無濾過（海老名産山田錦）　1800ml　泉橋酒造　【日本酒】
2,730 円
特定名称純米精米歩合麹米：50％、掛米：80％状態火入（生詰）酵母9号系酒度＋18酸度1.9【YDKG-td】


いづみ橋　とんぼ 4号 ファイト！日本号〜山廃・雄町〜　1.8L
3,465 円
いづみ橋の義援酒はやっぱりとんぼ！ 蔵のシンボルマークであるトンボは、前にしか進まない勝ち虫のイメージもあり、今回の義援酒のラベルに採用しましたとのこと。山廃純米の無濾過生原酒で、濃醇な旨味と切れが...


純米蔵ならではの80%精米いづみ橋　恵　海老名耕地　1800ml
2,730 円
発売当初は80％精米の酒はたとえ米だけで造られる酒でも特定名称的に「純米」とは唄えませんでした。苦肉の命名？が「海老名耕地」でした。しかし現在では堂々「純米酒」と唄えるようになりました。いづみ橋の中...


香りは控えめに旨み重視な酒質いづみ橋　赤恵　純米原酒　1800ml
2,835 円
いづみ橋のラインナップの中でも間違いなく最も辛口でどっしりとした純米原酒。いづみ橋は酒本来の味をそのまま伝える為、無濾過を基本としています。そのため色は透明ではなく薄黄金色。香りは控えめに旨み重視...


芳醇な味わいと心地よい酸味。いづみ橋　海老名耕地80　恵　1800ml群馬県初の販売です！
2,730 円
芳醇な味わいと心地よい酸味。バランスも良く、口の中に上品な酒米の甘味が感じる純米酒。【スペック】◆日本酒度：+20◆アルコール度：16-17％◆酸度：1.8◆アミノ酸度：非公開いづみ橋　海老名耕地80　恵使用する山...


いづみ橋　神力　辛口山廃純米酒22BY　1.8L
3,400 円
亀の尾同様、復刻栽培の純米酒 　『神力』は、『亀の尾』『愛国』と共に明治時代に三大品種のひとつ　としてその名を轟かせ、広く栽培された有名な品種でしたが、品種改良による新品種の登場とともに、姿を消して...


★秋とんぼ。神奈川県超辛口サッパリ酒★【贈り物】【辛口】【日本酒】超おすすめ銘柄！！銘酒、いづみ橋...
1,680 円
神奈川県の海老名という新宿まで40分という超絶都会的立地条件にある蔵元です。しかし、映画館があるほどの都会？でありながらお米を自分たちの手で作りお酒を醸しています。本当にお酒、米を愛して醸している素...


いづみ橋　恵　純米原酒火入れ1800ml
2,835 円
ギリギリっと弓をひいたような若々しく凛々しい辛口。辛口好みの青年にはたまらない味わいだと思う。まるでそんな生き様を味にしたような。もう眩しいくらい。ほんのり漂う吟香が艶やかさを加えている。


いづみ橋　とんぼ越冬卵 雪だるまラベル23BY　720ml
1,575 円
これもとんぼラベルです こちらは特別純米酒のしぼりたて粉雪（うすにごり）生原酒です。 雪だるまのラベルですが、これもとんぼシリーズです。 秋に産まれた卵は田んぼの中で越冬し、春になって田んぼに水が入る...


究極の槽場詰めいづみ橋とんぼラベル4号山廃槽場直詰め生原酒1800ml
3,780 円
赤とんぼラベルとは槽場(ふなば)中取り直詰めの酒です。要するに槽(ふね)というモロミを搾る装置から出てくる酒の中取り(一番おいしいところ)を酒瓶を近づけ直に汲んだ酒ということです。ほとんど空気に触れず瓶...


いづみ橋　恵　海老名耕地21BY　1.8L
2,730 円
低精白ながらしっかりと辛口の純米酒 この酒の田んぼは以前砂利だった土地だそうで、養分も少ない土壌。 さらに無施肥、低農薬で質素な作りかたをした山田錦はその含有するタンパクも少なくなり、精米をその分少...


★お米の力、ここに極まり！★【贈り物】【辛口】【冷○燗◎】【日本酒】超おすすめ銘柄！！銘酒、いづみ橋...
2,730 円
いづみ橋は神奈川県海老名にある蔵元です。お酒はお米からつくられます。お米の安全性や美味しさはもちろんどの酒蔵も考えている所です。いづみ橋はお米から自分で作ります。自分で見てつくり、納得の良くお酒を...


いづみ橋　恵　海老名耕地22BY　720ml
1,365 円
全国でも珍しい「栽培醸造蔵」 　この蔵ほど原料米について実際に追求する蔵も少ないのではないでしょうか。なんてったって、蔵の隣の田んぼで酒米作ってますし、海老名市はもとより近隣の相模原市、座間市、大和...


いづみ橋　神力　辛口純米生酒20BY　720ml
1,700 円
全国でも珍しい「栽培醸造蔵」 　この蔵ほど原料米について実際に追求する蔵も少ないのではないでしょうか。なんてったって、蔵の隣の田んぼで酒米作ってますし、海老名市はもとより近隣の相模原市、座間市、大和...


いづみ橋　茜　亀の尾21BY　1.8L
3,150 円
一貫造りの純米酒 橋場社長がおっしゃるには、亀の尾という米はとにかく味わいを出しにくい品種とのこと。そういうこともあり、掛米の精米歩合は65％で。（麹米は全て50％です）とはいえ、いづみ橋のラインナップ...


いづみ橋　茜　純米無濾過　（海老名産亀の尾）　1800ml　泉橋酒造　【日本酒】
3,360 円
特定名称純米酒精米歩合麹米：50％、掛米：65％状態火入酵母9号酒度＋10〜12酸度1.7コメントいづみ橋の亀の尾は自社田と協力農家の田んぼで栽培しています。銘柄の「茜（あかね）」は関東地方によく飛ぶ「秋あか...


いづみ橋　しぼりたて純米生原酒22BY　720ml
1,400 円
いづみ橋では優しい味わいの生原酒！ いづみ橋の中では日本酒度も0〜+2というやや甘めの優しい味わいの純米酒です。 （2010.12.06） お燗グッズはこちらから 原材料 米・米麹 原料米 平成22年度海老名産山田錦100...


いづみ橋純情いちご1800ml
3,675 円



いづみ橋　恵（めぐみ）青ラベル純米吟醸20BY　720ml
1,575 円
全国でも珍しい「栽培醸造蔵」 　この蔵ほど原料米について実際に追求する蔵も少ないのではないでしょうか。なんてったって、蔵の隣の田んぼで酒米作ってますし、海老名市はもとより近隣の相模原市、座間市、大和...