お酒Wiki

現存する唯一の酵母無添加の水もと（みずもと）仕込み23BY金鼓　濁酒（だくしゅ）　生1800ml
2,700 円
知れば知るほど不思議なお酒です。俗に言う『どぶろく』的なお酒ではあるのでしょうが、造りは『水もと仕込み』で醸造されたまったく別物です。つまり金鼓濁酒だけが引き継いできた限りなく600年前のお酒に近いお...


奈良県香芝市の地酒 金鼓 水もと仕込み 濁酒 生【密栓】720ml※2011年秋
1,350 円
製品詳細情報 産地 奈良県 香芝市 蔵元 株式会社 大倉本家 特定名称 - 容量 720ml 原材料 米・米麹 使用米 奈良県産アキヒカリ 日本酒度 -30 精米歩合 70% アルコール度 12〜13度 酸度 3.0 コメント 通常秋の新嘗...


ゴージャスな半幅。当店オリジナルです。白地に金鼓柄半幅帯【オリジナル・新品】
12,000 円
商品詳細素材絹サイズ帯幅　15cm　長さ　400cm　仕立半幅仕立備考当店オリジナルの半幅帯です。表地にはアンティークの丸帯用生地を使い、裏地も新品の袋帯用裏地を用いました。名古屋帯が苦手な方も、半幅だけで...


大倉本家　金鼓　　佳撰　普通酒 　1．8L
1,732 円
大倉本家　金鼓　　普通酒 全国新酒鑑評会においても、過去何度も金賞に輝くなど酒質レベルは高く、 吟醸酒は香り高く、また普通酒クラスでも、昔ながらの山廃仕込みを 用いるなど、こだわりの蔵元です。 このお...


【2011年ひやおろし】奈良県香芝市の地酒 金鼓 特別純米1.8L
2,625 円
製品詳細情報 産地 奈良県 香芝市 蔵元 株式会社 大倉本家 特定名称 特別純米 容量 1800ml 原材料 米・米麹 使用米 備前雄町 日本酒度 +5 精米歩合 70% アルコール度 15.8度 酸度 2.2 コメント クール便 クール便...


奈良県香芝市の地酒 金鼓 水もと仕込み 濁酒 生【ガス抜き穴付き】1.8L※2011年秋
2,700 円
製品詳細情報 産地 奈良県 香芝市 蔵元 株式会社 大倉本家 特定名称 - 容量 1800ml 原材料 米・米麹 使用米 奈良県産アキヒカリ 日本酒度 -30 精米歩合 70% アルコール度 12〜13度 酸度 3.0 コメント 秋の新嘗祭...


「飲む」と言うより「食べる」どぶろく！【新規取扱開始！濃厚で酸がきいてるフルボディな酒】金鼓　水...
1,350 円
　■　商品説明　■ 奈良県香芝市　大倉本家超活性のどぶろく「濁酒」。甘酸っぱくてフレッシュなにごり酒です。本品は 発酵した「もろみ」を漉さずにそのまま瓶詰めしておりますので、「飲む」と言うより「食べる...


奈良県香芝市の地酒 金鼓 水もと仕込み 濁酒 生【ガス抜き穴付き】1.8L※2012年春
2,700 円
製品詳細情報 産地 奈良県 香芝市 蔵元 株式会社 大倉本家 特定名称 - 容量 1800ml 原材料 米・米麹 使用米 奈良県産米 日本酒度 -20 精米歩合 70% アルコール度 12〜13度 酸度 2.5 コメント 秋の新嘗祭用に奈良...


大倉金鼓　特別純米　ひやおろし　備前雄町1.8L　【02P04oct10】
2,625 円
 商品名  大倉金鼓特別純米ひやおろし  アルコール度数  15.8度  日本酒度 +5前後   酸度  2.2  アミノ酸  1.2  使用米  備前雄町100％  精米...


のみごたえあり。お酒好きに大倉本家　金鼓　山廃純米酒　古都の調べ1.8L【02P04oct10】
2,415 円
コクがあり、なめらかで奥行きの深い味わいは山廃ならでは。呑み飽きせず、酔い覚めも爽やかです。肉料理などの濃い味付けの料理にも 幅広く相性のよさを発揮します。●アルコール分：15.0度以上16.0度未満（15.8...


今しか味わえないフレッシュ感を！【大倉のしぼりたては地元ラベルでリリース】金鼓　純米生原酒　しぼ...
2,625 円
　■　商品説明　■ 奈良県香芝市　大倉本家大倉のしぼりたては地元ラベルの金鼓でのリリース。琥珀色に輝き、軽快で爽やかな香り。口当たりは柔らかくお米に由来する十分な旨み・甘味があります。口の中で程よい酸...


「飲む」と言うより「食べる」どぶろく！【新規取扱開始！濃厚で酸がきいてるフルボディな酒】金鼓　水...
2,700 円
　■　商品説明　■ 奈良県香芝市　大倉本家超活性のどぶろく「濁酒」。甘酸っぱくてフレッシュなにごり酒です。本品は 発酵した「もろみ」を漉さずにそのまま瓶詰めしておりますので、「飲む」と言うより「食べる...


奈良県香芝市の地酒 金鼓 水もと仕込み 濁酒 生【密栓】1.8L※2011年秋
2,700 円
製品詳細情報 産地 奈良県 香芝市 蔵元 株式会社 大倉本家 特定名称 - 容量 1800ml 原材料 米・米麹 使用米 奈良県産アキヒカリ 日本酒度 -30 精米歩合 70% アルコール度 12〜13度 酸度 3.0 コメント 通常秋の新...


これぞ大倉本家最高峰!磨き上げた入魂の一品復活!!大倉金鼓・最高峰　大吟醸1.8L　【02P04oct10】
7,350 円
山田錦を35％にまで磨き上げ、蔵の秘技をつくして 醸し出した格調高い逸品です。神秘なまでの香気と芳醇な旨さは盃を重ねるにしたがい そのコクと味が際立ちます。●アルコール分：　16.0度以上17.0度未満（16.8度...


大倉本家　 　金鼓　しぼりたて純米生原酒　1．8L　　2011年12月醸造
2,625 円
大倉本家　 金鼓　しぼりたて中汲み　生原酒 ふな口より流れ出た まさに生まれたての生原酒です。 その中でも最も香味が安定するとされる真ん中の部分だけを 汲みとりました。 琥珀色に輝き、軽快で爽やかな香り...


「飲む」と言うより「食べる」どぶろく！【新規取扱開始！濃厚で酸がきいてるフルボディな酒】金鼓　水...
2,700 円
　■　商品説明　■ 奈良県香芝市　大倉本家どぶろく「濁酒」。甘酸っぱくてフレッシュなにごり酒です。本品は 発酵した「もろみ」を漉さずにそのまま瓶詰めしておりますので、「飲む」と言うより「食べる」ような...


少し甘め、うすにごりの生原酒【大倉のしぼりたては地元ラベルでリリース】金鼓　純米生原酒　うすにご...
2,625 円
　■　商品説明　■ 奈良県香芝市　大倉本家大倉のしぼりたては地元ラベルの金鼓でのリリース。純米の「うすにごり」しかも火入れをしていないフレッシュな生原酒です。少し甘めに仕上げ、うっすら絡ませたオリが新...


復活！大和の銘酒・大倉金鼓/金紋1.8L大和の銘酒大倉金鼓・金紋1.8L【02P04oct10】
1,890 円
大和の銘酒　”山廃金紋金鼓”です。いまどき珍しい即醸でなく、ゆっくりじっくり手造りの山廃造り。伝統を引き継いだ、若き当主の心意気が感じられる入魂の酒です。 奈良県産地米にこだわり、その旨みを存分...


金鼓（きんこ）　山廃仕込　本醸造酒当店オリジナルver.　1800ml
2,625 円
人気の金鼓山廃シリーズですが、こちらは当店が大倉隆彦氏にお願いして造っていただいた「酒浪漫うちやまver.」です。5年以上熟成させる事により、原酒の重さをなくし、旨みをしっかりと引き出した本醸造酒。燗を...


ワンランク上の山廃仕込！大倉本家山廃仕込　褒紋金鼓　1.8L【02P04oct10】
2,383 円
日本酒をこよなく愛するあなたに。特別な日のために。伝統の山廃仕込みにこだわり続けた蔵元の自信作。豊かなコク まろやかな喉ごし、芳醇な味わいをご堪能ください。●アルコール分：16.0度以上17.0度未満（16.6...