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【近江の地酒】萩乃露（はぎのつゆ）『　 「芳弥」山廃仕込み特別純米酒　1.8L　』
2,940 円
ほとんどの蔵元が主流とする造り「速醸仕込み」。萩乃露の醸造元「福井弥平商店」でも長年にわたり用いてこられましたが、真に「燗して旨い酒」を求める中で古来伝統の酒母の仕込み方法である「山廃仕込み」を復...


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