お酒Wiki

酒袋から自然に滲み出た雫の一滴一滴を採った、鑑評会出品用酒。杉錦　大吟醸しずく取り原酒 【静岡県清...
9,450 円
もろみの入った酒袋を吊るし、その袋から自然に滲み出た雫の一滴一滴を採った、鑑評会出品用酒。実際に本年度の静岡県清酒鑑評会「吟醸酒の部」に出品した酒です。「袋吊り」や「雫酒」等と表現されますが、大量...


酒袋から自然に滲み出た雫の一滴一滴を採った、鑑評会出品用酒。杉錦　純米大吟醸しずく取り原酒 【鑑評...
8,400 円
もろみの入った酒袋を吊るし、その袋から自然に滲み出た雫の一滴一滴を採った、鑑評会出品用酒。「袋吊り」や「雫酒」等と表現されますが、大量生産する事のできない、貴重な貴重な限定酒です。静岡HD-1酵母を使...


きれいでやわらかな印象のやさしい口当たり【日本酒】杉錦 山廃純米「八百萬(やおよろず)」 1800ml 【静...
2,625 円
商品の詳細日本酒度-1メーカー杉井酒造産地静岡県アルコール度15.5度味わいきれいでやわらかな印象のやさしい口当たり容量1800mlカートン代1800mlの商品1本と2本は、配送用カートン代別途180円かかります。


杉錦 山廃純米 誉富士 生貯蔵酒 1800ml
2,550 円
数量限定酒！静岡県産『誉富士』を70％まで磨き上げた山廃純米生貯蔵酒です。濃醇な味わいとするため、あえて日本酒度は切らず-1程度とし甘味とのバランスを考え酸はやや多めの2.2としてあります。酒質が劣化しな...


きれいでやわらかな印象のやさしい口当たり【日本酒】杉錦 山廃純米 「八百萬（やおよろず）」 720ml 【...
1,260 円
商品の詳細日本酒度0メーカー杉井酒造産地静岡県アルコール度15.5度味わいきれいでやわらかな印象のやさしい口当たり容量720ml


個性的な酸味　濃醇な旨酒　杉錦 山廃純米 天保十三年 1．8L 【RCPapr28】【2sp_120427_b】
1,995 円
個性的な酸味　　濃醇な旨酒このお酒は、とても個性的な味わいですから、お客様によってはクセがあると言って、受け入れていただけないことがあります。新潟県産のお酒のようにサラリとした淡麗なお酒をお好みの...


静岡県産の「紅あずま」を原料とし、清酒蔵ならではの製法と「黄麹」、と清酒酵母静岡　NEW−5（清酒酵母...
3,360 円
静岡県 　杉井酒造　芋焼酎『才助』（さいすけ）　1.8L 静岡産芋焼酎「黄麹」仕込み 「黄麹」で造る静岡県産の芋焼酎 静岡県産の「紅あずま」を原料とし、清酒蔵ならではの製法と「黄麹」、と清酒酵母静岡　NEW−5...


静岡県産の「紅あずま」を原料とし、清酒蔵ならではの製法と「黄麹」、と清酒酵母静岡　NEW−5（清酒酵母...
1,575 円
静岡県 　杉井酒造　芋焼酎『才助』（さいすけ）　720ml 静岡産芋焼酎「黄麹」仕込み 「黄麹」で造る静岡県産の芋焼酎 静岡県産の「紅あずま」を原料とし、清酒蔵ならではの製法と「黄麹」、と清酒酵母静岡　NEW−...


山廃仕込みの酒母により、味わいに深みが増しました。杉錦　山廃本醸造　1800ml〜ぬる燗、熱燗などの燗...
1,764 円
穏やかな口当たりで、まろやかなコクを備えた静岡の地酒です。山廃仕込みの酒母によって味わいに深みが増した本醸造酒。冷酒で飲むと意外にスッキリとした風味となり、そして人肌燗、ぬる燗、上燗、と温めていく...


日本酒度は辛口だが、冷で飲むとほのかな甘味も感じ、お燗をするとバランスよく辛口でキレの有る味わい...
1,339 円
杉錦 誉富士 山廃純米 原酒 生酒 静岡県の酒米 "誉富士"を使い　 山廃仕込みし　 特に　生酒の原酒として　出荷された 限定酒です。 味わいは、 日本酒度はかなりの辛口ですが ほのかな甘味も感じ 山廃...


清楚な香りと凛々しい口あたりの辛口酒です。杉錦　特別本醸造　1800ml　冷酒でキリリ、スカッと飲んで...
2,100 円
吟醸酒に近い造りをした本醸造酒で、後味の切れは抜群。清楚な香りと凛々しい口あたりの辛口酒です。冷酒やオンザロックがおすすめです。産地：静岡県醸造元：杉井酒造容量：1800ml造り：特別本醸造Alc.度数：15−...


杉錦 誉富士 山廃純米原酒 1．8L
2,678 円
甘味と酸味の絶妙なバランス静岡県が開発した酒米『誉富士』は、山田錦を原種としており、粒が大きくて心白が多く発現する品種です。この『誉富士』を70％精米して山廃造りで仕込みました。濃淳な味わいを目指し...


杉錦　きもと純米大吟醸船搾り原酒　720ml※箱入り
2,100 円
熟成の落ち着いた香りときもと純米のコクをあわせもった純米大吟醸です。※こちらは四合瓶のタイプになります。〔使用米〕　兵庫県産山田錦〔精米歩合〕　麹米40%、掛米50%★この商品はにつきましては、夏季（6月〜...


杉錦　生もと純米中取生原酒「きんの介」22BY　720ml
1,365 円
　静岡県藤枝市近辺は、初亀、喜久酔、磯自慢、志太泉の蔵のある名醸地です。 この地では静岡型の素晴らしい吟醸タイプの酒を醸す蔵が多い中、この杉錦ではなんと造りの80％が生もと、山廃の酒母での酒造りを行っ...


ぬる燗や熱燗がうまいっ酒！山廃純米酒 飲み比べセット〜杉錦、雪の茅舎、花巴〜1800ml×3本　ギフト包装...
7,980 円
「寒い季節にはぬる燗や熱燗がうまいっ酒！」という事で、【美酒の三河屋】店長が飲み比べセットをご用意しました！杉錦、雪の茅舎、花巴、いずれも造りは山廃仕込の純米酒、ぬる燗、上燗、熱燗等々、温めてこそ...


杉錦 八百萬（やおろず） 山廃純米 720ml 【杉井酒造】【静岡県】
1,260 円
内容量720ml原材料名米・米こうじ種類山廃純米酒日本酒度+6酸度+2.3精米歩合70％アルコール度数15度以上16度未満産地静岡県藤枝市製造元杉井酒造商品説明静岡県の酒米「誉富士」を伝統的な山廃造りで仕込みました...


杉錦　きもと仕込み純米酒中取り原酒　1800ml
3,150 円
社長自ら杜氏を務め、毎年新しい試みをする蔵元です。しっかりとした酸を持つ、きもと仕込みならでわの味わいになりました。※こちらは一升瓶のタイプになります。〔使用米〕　静岡県産山田錦〔精米歩合〕　60%★こ...


杉錦　特別純米酒　生もと仕込み20BY　1.8L
2,625 円
この蔵の定番の純米酒、まずはここから 静岡酵母を用いた、静岡らしいすっきりとした味わいに、生もと造りならではの丸みのある酸がこの酒の特徴です。 酒を搾ったあと、瓶燗瓶貯蔵をしておりますので、熟成感は...


しぼりたての香味　杉錦 生酛（きもと） 純米原酒 1．8L
2,310 円
しぼりたての香味を生かす為にあえて一度火入れしてからその後の熟成具合を楽しむ・・・そんなマニアックなお酒です。今季最初の仕込みの酒を12月初めに瓶詰めしたのがこのお酒です。寒い時期にしか味わう事の出...


杉錦（すぎにしき）　純米吟醸　山田錦　1800ml【杉井酒造】【あす楽対応】
3,150 円
アルコール度数 15．8％  日本酒度％ ＋6 酸度 1．3 精米歩合 50％ 内容量 1800ml 保存方法 冷蔵または冷暗所で保存 製造元 杉井酒造　静岡 商品説明  おだやかな吟醸香を持ち口当たりが非常によく、や...


杉錦　生もと純米　中取り原酒20BY　720ml
1,575 円
　静岡県藤枝市近辺は、初亀、喜久酔、磯自慢、志太泉の蔵のある名醸地です。 この地では静岡型の素晴らしい吟醸タイプの酒を醸す蔵が多い中、この杉錦ではなんと造りの80％が生もと、山廃の酒母での酒造りを行っ...


もうすっかりお馴染みとなりました。杉錦　山廃純米酒　720ml〜濃醇旨辛口の銘酒
1,365 円
グルメ雑誌に度々紹介されるほどの注目酒になった杉錦の山廃純米酒は、優しい滋味深さと共に程良く酸の効いた飲み応えのある旨口タイプで、食中酒としての地位を確固たるものにしました。鰆(さわら)や金目鯛の西...


杉錦　きもと仕込み純米酒中取り原酒　720ml
1,575 円
社長自ら杜氏を務め、毎年新しい試みをする蔵元です。毎年の造りが大変楽しみですが、今回の平成18年度醸造新酒は、しっかりとした酸を持つ、きもと仕込みならでわの味わいになりました。※こちらは四合瓶のタイプ...


清楚な香りと凛々しい口あたりの辛口酒です。杉錦　特別本醸造　720ml　冷酒でキリリ、スカッと飲んで下...
1,050 円
吟醸酒に近い造りをした本醸造酒で、後味の切れは抜群。清楚な香りと凛々しい口あたりの辛口酒です。冷酒やオンザロックがおすすめです。産地：静岡県醸造元：杉井酒造容量：720ml造り：特別本醸造Alc.度数：15−1...


全量山田錦で仕込んだ、穏やかな風味のやや辛口酒。杉錦　純米吟醸酒　720ml日本酒、静岡県、杉井酒造
1,680 円
立ち上がる香りは穏やか、口当たりは凛々しくて上品、そして五味の調和のとれた奥深さも備えた、切れの良い辛口の杉錦です。産地：静岡県醸造元：杉井酒造容量：720ml造り：純米吟醸酒Alc.度数：15−16度日本酒度...


全量山田錦で仕込んだ、切れの良い辛口酒。杉錦　純米吟醸酒 【平成二十二酒造年度】 1800ml　日本酒、...
3,570 円
立ち上がる香りは穏やか、口当たりは凛々しくて上品、そして五味の調和のとれた奥深さも備えた、切れの良い辛口の杉錦です。産地：静岡県醸造元：杉井酒造容量：1800ml造り：純米吟醸酒Alc.度数：15−16度日本酒度...


日本酒度は辛口だが、冷で飲むとほのかな甘味も感じ、お燗をするとバランスよく辛口でキレの有る味わい...
2,678 円
杉錦 誉富士 山廃純米 原酒 生酒 静岡県の酒米 "誉富士"を使い　 山廃仕込みし　 特に　生酒の原酒として　出荷された 限定酒です。 味わいは、 日本酒度はかなりの辛口ですが ほのかな甘味も感じ 山廃...


杉錦　生もと純米中取生原酒「きんの介」22BY　1.8L
2,520 円
蔵元得意の生もと生原酒！ 750kg仕込みで大吟醸並に丁寧に仕込みました。 ありがちな生もと独特のクセはなく、静岡県らしい吟醸スタイルに仕上がっています。非常にコストパフォーマンスの高い酒です！お燗グッズ...


もうすっかりお馴染みとなりました。杉錦　山廃純米酒　1800ml〜濃醇旨辛口の銘酒：醇酒
2,520 円
グルメ雑誌に度々紹介されるほどの注目酒になった杉錦の山廃純米酒は、優しい滋味深さと共に程良く酸の効いた飲み応えのある旨口タイプで、食中酒としての地位を確固たるものにしました。鰆(さわら)や金目鯛の西...