お酒Wiki

桜正宗
'櫻正宗株式会社'（さくらまさむね）は、日本の酒造会社である。常用漢字である「'桜'」と表記されることもあるが正しくは「'櫻'」である。 == 概要 == 灘五郷の一つ、魚崎郷に本拠を構える老舗中の老舗。1625年（寛永2年）兵庫県池田荒牧村（現・伊丹市）にて創醸し、1717年（享保2年）創業。 六代目当主山邑太左衛門は酒の仕込み水として全国的に知られる宮水の発見者とされている。また、1906年（明治39年）には官立醸造試験所の技師高橋偵造によって櫻正宗酒母から分離された櫻正宗酵母が日本醸造協会より'“協会一号酵母”'として全国に頒布された。 江戸時代末期に現在の場所に移転し、築後200年余り経過した内蔵（1973年兵庫県重要有形文化財）にて酒造りを行ってきたが、内蔵は阪神淡路大震災で門以外全ての建物が倒壊し、現在は震災の前年に完成した櫻喜蔵で製造を行っている。倒壊を免れた内蔵の門は現在記念館の入り口となって...

櫻正宗や菊正宗の「正宗」とはどういう意味なのですか？
櫻正宗や菊正宗の「正宗」とはどういう意味なのですか？

「菊正宗」は「伊達正宗」からきてるのでしょうか？ (´・ω・`)
「菊正宗」は「伊達正宗」からきてるのでしょうか？ (´・ω・`)

横浜の居酒屋、「武蔵屋」でだしている櫻正宗 上撰はどこで仕入れていますか？横浜...
横浜の居酒屋、「武蔵屋」でだしている櫻正宗 上撰はどこで仕入れていますか？横浜市保土ヶ谷の酒屋で仕入れているとの話も聞きましたが、知っている方、教えてください！！！

《至急でお願いします！》 いま、神戸に来ています。 灘の名産の日本酒を、お土産...
《至急でお願いします！》 いま、神戸に来ています。 灘の名産の日本酒を、お土産にしたいのですが、試飲できる所が、思ったよりも多いので、迷っています。 菊政宗、沢の鶴などの、大手メーカー以外で、オス...

櫻狩りという漫画について質問です。 たまたま櫻狩りという漫画を知ったので、興味...
櫻狩りという漫画について質問です。 たまたま櫻狩りという漫画を知ったので、興味を持ち公式ページを見てました。 この公式ページトップhttp://www.y-watase.com/special/sakuragari/index.html にいる、白と紺...

日蓮正宗の欺瞞体質を創価大学創設時に創価学会の首脳部は知ったということですが...
日蓮正宗の欺瞞体質を創価大学創設時に創価学会の首脳部は知ったということですが、原島嵩氏、山崎正友氏、福島源次郎氏、矢野絢也氏などすべて創価学会を辞めた後、富士大石寺に行っています。 誰一人、保田妙本...

灘とは、西宮市の一部の地域をいうのですか？
灘とは、西宮市の一部の地域をいうのですか？

あの名門灘中学、高校はお酒の業界がお金を出し合って作った学校というのは本当で...
あの名門灘中学、高校はお酒の業界がお金を出し合って作った学校というのは本当ですか？

今回の東北の地震で悲しいことばかりが報道されがちですが なにか良い話もあるはず...
今回の東北の地震で悲しいことばかりが報道されがちですが なにか良い話もあるはずです。 例えば、ミッフィーのメルシスがキャシーのサンリオを訴えていた訴訟が和解しました。サンリオとメルシスの双方が、訴訟...

『瀧鯉』の木村酒造はいつ廃業されたんですか？ 今日『瀧鯉』を購入したんですが、...
『瀧鯉』の木村酒造はいつ廃業されたんですか？ 今日『瀧鯉』を購入したんですが、櫻正宗で作られた物でした。 一年前に酒匠館に行き利き酒をさせて頂いたり、お酒や升を買ったのが最後になりました。 今年の...