お酒Wiki

清龍酒造
'清龍酒造'（せいりゅうしゅぞう）は、埼玉県蓮田市の酒類製造・販売業者。代表銘柄は『'清龍'』である。 自社水田を岩手県花巻市に持ち、減農薬によるひとめぼれ栽培も行っている。また、東京都内に酒蔵直営の居酒屋を店舗展開している。 == 沿革 == * 明治元年（1868年）創業。 == 銘柄 == === 日本酒 === *清龍 ** 佳撰 : アルコール度15.5度、日本酒度0。 ** 金印 : 酒母造りに酒造好適米「山田錦」を全量使用した酒。アルコール度15.5度、日本酒度0。 ** 綾瀬鶴精撰 : アルコール度15.5度、日本酒度0。 ** 原酒 : アルコール度19.5度、日本酒度-1。 *伝 ** 純米吟醸 生もと造り : 天然醸造、長期熟成で作られている。アルコール度17度、日本酒度+1。 ** 純米大辛口 : アルコール度17度、日本酒度+10。 ** 純米辛口 : アルコール度15.5度、日本酒度+7。 === 焼酎 === *伊勢屋清太郎 ** 長期熟成 米焼酎 : 5年以上貯蔵した米焼酎。アルコー...

日本酒大好き人間です！ みなさんの地元のお酒で、これはおいしいぞというものを...
日本酒大好き人間です！ みなさんの地元のお酒で、これはおいしいぞというものを薦めてもらえませんか？ 理由も教えていただけると楽しいし、ありがたいです！！

貴方の住んでいる土地に「地酒」はありますか。
貴方の住んでいる土地に「地酒」はありますか。

埼玉名産 埼玉で名産品か何かの日本酒ってありますか？
埼玉名産 埼玉で名産品か何かの日本酒ってありますか？

よく地酒と地ビールという言葉を耳にしますが、地酒や地ビールってどういう意味な...
よく地酒と地ビールという言葉を耳にしますが、地酒や地ビールってどういう意味なんですか？ また地酒や地ビールが美味しいとかあれば教えてください

最近、日本酒を飲み始めました。埼玉県のおいしい地酒を教えてください。
最近、日本酒を飲み始めました。埼玉県のおいしい地酒を教えてください。

埼玉の銘酒について、みなさんのご意見を集めたいです！ 私は埼玉生まれの埼玉育ち...
埼玉の銘酒について、みなさんのご意見を集めたいです！ 私は埼玉生まれの埼玉育ちですが、実は地酒をあまり飲んだことが無いのです。 そこで、みなさまのオススメの埼玉のお酒（米酒に限りません！COEDOビールの...

埼玉県蓮田市に引越し。 私・旦那・１歳児の３人で今週、福島県福島市から埼玉県...
埼玉県蓮田市に引越し。 私・旦那・１歳児の３人で今週、福島県福島市から埼玉県蓮田市緑町に引越します。 しかし、初めての埼玉県…どんな所でしょうか？ 蓮田市在住の方、近辺の方。回答お願いします。 そ...

東北地方太平洋沖地震からもうすぐ３ヶ月が経ちます。 地震が起きて各地で自粛ムー...
東北地方太平洋沖地震からもうすぐ３ヶ月が経ちます。 地震が起きて各地で自粛ムードが漂い多くのイベントが中止又は縮小などといったことになりました。 3、4月は花見シーズンで酒造の方々が被災地のお酒を飲ん...

名古屋ドームで開催中の「うまいもんワールド」はどんな感じですか？
名古屋ドームで開催中の「うまいもんワールド」はどんな感じですか？